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みなさんは、目にいい食べ物と聞くと何を思い浮かべるでしょうか？
ほとんどの人が真っ先に思い浮かぶのはブルーベリーだと思います。そもそもブルーベリーって目の何に効くのか知っていますか？
何だかよくわからないけど”目にいいらしい”という方がほとんどでは無いでしょうか？

食べ物には様々な栄養素があって、世間でもよく言われている通りバランスよく目的に合わせて取り入れることが大切です。
先ほどお伝えした通り、ブルーベリーはとても目にいいです。しかし、日常的にブルーベリーを食べているよという人は少ないと思います。ですから、季節に関係なく日常的に手に入りやすい野菜などを中心に、難しいビタミンなどの栄養素などの説明はなるべく省いて、とにかくざっくり分かりやすくご紹介していきます。

まずは、ドライアイに効果的な食べ物です。

にんじん、かぼちゃ、ほうれん草などが効果的です。他にもブリやサバなどの青魚もドライアイに良いと言われています。

つづいて眼精疲労に効く食べ物です。

眼精疲労に効く食べ物は多いのですが、普段から摂取しやすいという意味では納豆、にんじん、ブロッコリー、ほうれん草。そして魚介類だとアジやサバなどが普段から食べやすくお勧めです。
ちなみに、最初に名前が出たブルーベリーにはアントシアニンという栄養素が多く含まれていますが、この栄養素も目の疲れにはとても効果的と言われています。

そして最後は将来的に気になる眼病予防についてです。

中でも恐ろしいのは誰しもなってしまう可能性がある白内障や加齢黄斑変性症です。どちらも抗酸化作用が強い食べ物が効果的とされており、白内障にはほうれん草やブロッコリー、アーモンドも効果的です。
そして加齢黄斑変性症には同じくブロッコリー、ほうれん草、アーモンドに加え、味付けのりなどもいいと言われています。

いかがだったでしょうか？
ご紹介した中でもにんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリーは年中手に入る食材で、調理も摂取もしやすく、とてもオススメです。

日々の食事の中に取り入れてみみるだけで、健康的な食生活になり、将来恐ろしい眼病になるリスクが減るかもしれません。是非、試してみて下さい。